mgr Katarzyna Szafraniec
Dietetyk

Urlop, wyjazd służbowy czy spontaniczny wypad za miasto – każda z tych sytuacji testuje każdą osobę przestrzegającą specjalnej diety na wakacjach. Wymogi jadłospisu FODMAP niestety potrafią utrudnić wybór posiłków poza domem. Jak radzić sobie w hotelu lub restauracji, gdy menu bazuje na składnikach niewskazanych dla osób z nadwrażliwością jelit? Większa świadomość żywieniowa i chwila poświęcona na research przed samym wyjazdem zwiększa szanse na udany urlop bez przykrych objawów ze strony przewodu pokarmowego. Poniżej znajdziesz praktyczne porady i triki.

Wakacje bywają bezlitosne dla dietetycznych postanowień. Zdarza się, że urlop jest okazją do kosztowania nowych smaków i pociąga za sobą zmiany w codziennej diecie. Chociaż na wyjeździe wszystko smakuje inaczej, czas płynie wolniej, a pilnowanie zdrowych nawyków wydaje się sprawą drugorzędną, to fit jedzenie wcale nie musi być przymusem. Poznaj wskazówki, które ułatwią Ci dbanie o pełnowartościową dietę podczas urlopu.

Niektórzy z nas tracą kontrolę na widok szwedzkiego stołu i traktują codzienne przejadanie się jak część wakacyjnego klimatu, inni stosują restrykcyjne diety, co odbiera im przyjemność z urlopu. Jak znaleźć złoty środek? Zamiast martwić się, jak nie przytyć na wakacjach lub narażać się na rozstrój żołądka, lepiej zastanowić się, co jeść, by zadbać o zdrowie i czerpać przyjemność z każdego posiłku. Sekrety takiego podejścia wyjaśniamy poniżej.

Morze szumi, mewy krzyczą, smażalnie kuszą aromatem, ale kiedy masz alergię na skorupiaki, urlop nad wodą może przypominać spacer po polu minowym. Na szczęście da się połączyć nadmorski klimat z jedzeniem bez stresu – trzeba tylko wiedzieć, o co pytać i gdzie szukać i jak unikać owoców morza na wakacjach.

Lato sprzyja wypoczynkowi, ale również zmianom w sposobie żywienia. Częste wizyty w restauracjach, hotelowe bufety i przekąski dostępne na każdym kroku sprawiają, że łatwo zrezygnować z codziennych nawyków. Jak dbać o dietę na wakacjach i nie popaść w skrajności? Zdrowe odżywianie podczas urlopu nie musi oznaczać wyrzeczeń. Podpowiadamy, co jeść na wakacjach, jakie przekąski zabrać i jak komponować śniadanie, obiad oraz kolację w hotelowych restauracjach. 

Dieta DASH oraz dieta śródziemnomorska są uznawane za najzdrowsze sposoby żywienia. Są stosowane zarówno w profilaktyce wielu chorób, jak i leczeniu schorzeń związanych z układem sercowo-naczyniowym. Przedstawiamy, czym charakteryzują się oba modle żywienia i jakie są między nimi różnice.

Spożycie alkoholu oraz stosowanie diety ketogenicznej niekoniecznie idą ze sobą w parze. Dieta keto rządzi się specyficznymi zasadami i może przyczynić się do utraty masy ciała i wspomóc kontrolę gospodarki węglowodanowej. Jednak czy alkohol jest w stanie zepsuć efekty? Przeczytaj o tym, czy można spożywać alkohol na diecie keto.

Dieta ketogeniczna jest obecnie jednym z najczęściej wybieranych sposobów żywienia. To moda czy faktycznie jej szybkie i skuteczne działanie. Ograniczenie podaży węglowodanów w codziennym jadłospisie powoduje szybsze spalanie tkanki tłuszczowej w celach energetycznych, dzięki czemu dieta zawdzięcza swoje spektakularne efekty. Wiele kontrowersji wywołuje jednak alkohol na diecie keto. Czy można pić alkohol na diecie keto? Czy istnieje alkohol bez węglowodanów? Przekonajmy się.

Cukrzyca typu 1 jest chorobą o podłożu autoimmunologicznym. Najczęściej diagnozuje się ją w młodym wieku, ale dotyczy też osób dorosłych. Niezwykle istotnym elementem leczenia jest odpowiedni sposób żywienia. W zależnosi od tego, kto choruje na cukrzycę typu 1, należy dobrać inną dietę o określonej kaloryczności i specyfice. Wyjaśniamy, jaka dieta przy cukrzycy typu 1 jest zalecana przez specjalistów i jak skomponować menu.