Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
Borówki to drobne owoce, które może wyglądają niepozornie, ale mają pyszny, słodki smak i mnóstwo składników odżywczych. Sprawdź, ile kalorii mają borówki amerykańskie, jakie są ich właściwości i dlaczego warto uwzględnić je w zbilansowanym, zdrowym menu.
Spis treści
Wartość kaloryczna borówek amerykańskich to zaledwie 57 kcal w 100 g, co odpowiada ok. 2/3 szklanki. O połowę mniej, czyli zaledwie 29 kcal, ma garść borówki amerykańskiej. Ile kalorii można więc „oszczędzić”, wybierając je zamiast innych przekąsek? Całkiem sporo – ta sama ilość słodkich żelków to ok. 180 kcal! Jeśli więc zastanawiasz się, jak nie podjadać podczas odchudzania i po jakie przekąski możesz sięgać bez wyrzutów sumienia, zdecydowanie zwróć uwagę na te niepozorne owoce.
To, ile kcal mają borówki amerykańskie, sprawia, że są popularnym składnikiem diet redukcyjnych, ale warto je docenić także z innego powodu. Czy wiesz, ile cukru mają borówki amerykańskie? W 100 g jest to zaledwie 10 g, czyli bardzo niewiele. Co więcej, z uwagi na niski indeks glikemiczny owoce te są dozwolone dla cukrzyków i osób z insulinoopornością. Warto też zwrócić uwagę na to, ile błonnika mają borówki amerykańskie. Dwie garście dostarczają mniej więcej 3 g.
Sprawdź także: Domowe przetwory, czyli sezon na owoce
Niska wartość kaloryczna borówki amerykańskiej i bogactwo cennych składników sprawiają, że owoce te są uwielbiane nie tylko przez osoby dbające o linię, ale wszystkich, którzy troszczą się o zrównoważone menu. Ile węglowodanów i innych makroskładników dostarcza porcja?
Wartości odżywcze borówek amerykańskich w 100 g są następujące:
Ponadto dwie garście borówek amerykańskich to źródło następujących składników mineralnych:
Sprawdź także: Dieta jelitowa – co jeść w trakcie problemów z jelitami?
Borówki amerykańskie to owoce wyjątkowo bogate w przeciwutleniacze – szczególnie polifenole, takie jak antocyjany, flawonole czy kwasy fenolowe. Badania potwierdzają, że są wyjątkowo wartościowe ze względu na wysoką zawartość antocyjanów i polifenoli, które odgrywają kluczową rolę w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym i stanem zapalnym. Regularne spożywanie tych owoców, nawet w umiarkowanych ilościach, koreluje z obniżonym ryzykiem chorób sercowo‑naczyniowych. Antocyjany wspierają też regulację glikemii, poprawiają wrażliwość na insulinę i obniżają ryzyko cukrzycy typu 2. Na uwagę zasługują też właściwości neuroprotekcyjne tych owoców. Badania potwierdzają, że mogą one wspierać pamięć i funkcje poznawcze, a dodatkowo korzystnie wpływają na mikrobiom jelitowy, co sprzyja zdrowiu metabolicznemu i odpornościowemu.
Ze względu na swój słodki smak i niską wartość kaloryczną borówki amerykańskie mogą stanowić bazę różnego rodzaju musów, shake’ów czy koktajli odchudzających. Świetnie komponują się z jogurtem naturalnym, owsianką, naleśnikami czy wypiekami. Można dodawać je do sałatek owocowych czy deserów lub przygotowywać z nich przetwory. Wiele pomysłów na to, jak wykorzystać je w diecie, może dostarczyć Ci catering dietetyczny. Doświadczeni szefowie kuchni przygotowują różne ciekawe posiłki z udziałem borówek w wielu odsłonach. Urozmaicona dieta pudełkowa dopasowana do indywidualnych potrzeb organizmu i celów to najlepszy pomysł, by zadbać o siebie niemal bez wysiłku. Co więcej, w cateringu Wygodna Dieta w ramach wykupionego planu zapewniamy Ci bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem i profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu pudełkowego i spersonalizowaniu go do Twoich osobistych wymagań. Dzięki temu możesz mieć pewność, że Twoje menu odpowiada wszystkim Twoim potrzebom!
Sprawdź także: Rola potasu w diecie – źródła, niedobór, nadmiar
Bibliografia:
Dieta z niskim IG
Pomaga utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi. Idealna dla insulinoopornych.
Dietetyk Kliniczny
Absolwentka Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu z tytułem magistra dietetyki. Na co dzień pomaga wielu pacjentom w trwałej zmianie nawyków żywieniowych.
W 100 g surowego kalafiora znajduje się około 25 kcal. Podobną wartość ma kalafior gotowany w wodzie lub na parze – o ile nie dodaje się do niego masła, bułki tartej, sosów albo dużej ilości tłuszczu. Sprawdź, jak kaloryczność kalafiora ma się do jego wartości odżywczej.
Po powrocie z urlopu waga pokazuje 3 kg więcej niż przed wyjazdem? Zanim uznasz, że cały dotychczasowy wysiłek poszedł na marne, daj sobie kilka dni. Tak szybki wzrost masy ciała zwykle nie oznacza, że przybyło Ci dokładnie tyle samo tkanki tłuszczowej.
100 gramów mango dostarcza około 70 kcal. Owoc dostarcza jednak składniki, które mogą korzystnie wpływać na organizm i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto uwzględnić ten owoc w menu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
