Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
Cukinia uchodzi za dodatek, który w wielu daniach po prostu wypełnia talerz. Tymczasem ma potencjał, by stać się bazą niejednego smacznego i oryginalnego dania, które może na stałe zagościć w Twoim jadłospisie. Odpowiadamy, ile kalorii ma cukinia i podpowiadamy, jak wykorzystywać ją w kuchni.
Spis treści
Cukinia to warzywo z rodziny dyniowatych i jest blisko spokrewniona z dynią i kabaczkiem. Jej smak jest łagodny i lekko orzeźwiający, a konsystencja zależy od okoliczności uprawy i odmiany.
Odmiany o twardszej skórce trzeba obrać, ale są też takie, których skórka jest delikatna i jadalna w całości. Poza najpopularniejszą zieloną cukinią dostępne są odmiany żółte i prążkowane (w jasnozielono-ciemnozielone lub kremowo-zielone paski). Poszczególne odmiany różnią się też wielkością i kształtem. Niektóre przypominają dynię, inne są długie i wąskie. Wszystkie mają podobną ilość kcal. Jedna cukinia – w zależności od wagi – dostarcza ok. 40 kcal.
Sprawdź także: Dieta sałatkowa – czyli jak jeść smacznie i zdrowo
100 g cukinii dostarcza:
Swoją niską kaloryczność i solidnie ugruntowane miejsce w diecie odchudzającej cukinia zawdzięcza temu, że w większości składa się z wody. Kalorie cukinii to jednak nie wszystko. Warzywo nie dostarcza dużych ilości witamin i minerałów, ale jest dobrym źródłem potasu, magnezu czy witamin C i A.
Sprawdź także: Dieta z niskim indeksem glikemicznym – co to za dieta i jakich efektów można się spodziewać
Przybliżone wartości odżywcze w porcji duszonej cukinii (kcal podane na 1 porcję z podanych poniżej składników):
Składniki:
Sposób przygotowania:
Chcesz wykorzystać potencjał prozdrowotny warzyw i innych składników, ale nie masz pomysłu, jak to zrobić? Rozważ zamówienie diety pudełkowej. To doskonałe rozwiązanie, by zainspirować się do gotowania i zadbać o swoje zdrowie bez konieczności poświęcania czasu na bilansowanie jadłospisu i gotowanie. Możliwość dopasowania diety do indywidualnych potrzeb organizmu i celów – którą oferujemy w cateringu Wygodna Dieta – to gwarancja, że menu spełni Twoje oczekiwania. W ramach wykupionego planu zapewniamy Ci bezpłatne konsultacje z doświadczonym dietetykiem i profesjonalne wsparcie w doborze jadłospisu pudełkowego i spersonalizowaniu go do Twoich osobistych wymagań.
Sprawdź także: Dieta dla seniora – jak powinien wyglądać prawidłowy jadłospis dla starszej osoby? Zalecenia i przepisy
Dietetyk
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej i prowadzeniu edukacji żywieniowej.
W 100 g surowego kalafiora znajduje się około 25 kcal. Podobną wartość ma kalafior gotowany w wodzie lub na parze – o ile nie dodaje się do niego masła, bułki tartej, sosów albo dużej ilości tłuszczu. Sprawdź, jak kaloryczność kalafiora ma się do jego wartości odżywczej.
Po powrocie z urlopu waga pokazuje 3 kg więcej niż przed wyjazdem? Zanim uznasz, że cały dotychczasowy wysiłek poszedł na marne, daj sobie kilka dni. Tak szybki wzrost masy ciała zwykle nie oznacza, że przybyło Ci dokładnie tyle samo tkanki tłuszczowej.
100 gramów mango dostarcza około 70 kcal. Owoc dostarcza jednak składniki, które mogą korzystnie wpływać na organizm i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Sprawdź, dlaczego warto uwzględnić ten owoc w menu.
Catering dietetyczny WygodnaDieta.pl pozwala nie tylko tracić zbędne kilogramy, ale też jeść smacznie i zdrowo.
