Ciekawostki

Kokos - jedni go kochają, inni omijają z daleka. Jest chętnie wykorzystywany zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym. Zazwyczaj kojarzy nam się z deserami - wiórki kokosowe dodajemy do ciast, ciasteczek, omletów czy słodkich owsianek. Poznaj właściwości kokosa i zobacz, jak możesz wykorzystać go w swojej kuchni. Czy kokos jest dobry na diecie? Sprawdź!

Domowe przetwory owocowe to najlepszy sposób na zatrzymanie lata na dłużej. To właśnie te przysmaki często umilają nam długie, zimowe wieczory, kiedy to nie mamy dostępu do świeżych malin, porzeczek czy jagód. Na które owoce warto zwrócić uwagę, planując robienie domowych przetworów? Sprawdź, jakie owoce zamknąć w słoiku i stwórz własne domowe przetwory owocowe.

Chyba każdy zna to warzywo. Papryka pochodzi z Ameryki Południowej, a za sprawą Kolumba dotarła do Europy. W Hiszpanii początkowo uznawana była wyłącznie za roślinę ozdobną. Dzięki temu, że jej nasiona można bardzo długo przechowywać, szybko rozpowszechniła się też na innych kontynentach i znalazła zastosowanie we wszystkich kuchniach świata.

Witaminy pomagają nie tylko uchronić organizm przed różnego rodzaju chorobami, ale również odpowiadają za jego prawidłowe funkcjonowanie. Te związki wpływają na metabolizm, procesy spalania tłuszczu, a także pomagają w szybszej regeneracji organizmu po treningu. Podczas odchudzania należy szczególnie zwrócić uwagę na witaminy z grupy B oraz C i D.

Dynia - sięgamy po nią jesienią. Zwykle wykorzystywana jest do zup oraz słodkich przysmaków. Tymczasem można zrobić z niej... spaghetti! Dynia jest bardzo zdrowa i ma wielu zwolenników. Poznaj właściwości dyni i wykorzystaj ją we własnej kuchni. Podpowiadamy, jak zrobić zdrowe spaghetti z dyni!