Porady dietetyka

Lokalne targi wracają do łask. Coraz więcej osób szuka naturalnych, świeżych produktów, najlepiej zakupionych bezpośrednio od rolnika. Jednocześnie nie każdy ma pomysł, jak naprawdę wykorzystać potencjał takich zakupów. Jak jeść zdrowo, tanio i z głową? Oto 5 sprawdzonych sposobów, które pomogą Ci wycisnąć z lokalnych targów to, co najlepsze.

Każdy z nas pewnie choć raz zmagał się z wakacyjnym zatruciem pokarmowym. Często winne są nie tylko restauracje w trasie, ale także jedzenie, które zabieramy ze sobą do samochodu – szczególnie jeśli podróż trwa kilka godzin, a temperatura wewnątrz auta szybko rośnie. Brak chłodzenia, niewłaściwe przechowywanie czy wybór łatwo psujących się produktów może prowadzić do namnażania się bakterii i poważnych dolegliwości żołądkowo-jelitowych. Jak uniknąć takich sytuacji? Wystarczy trzymać się kilku prostych zasad!

Dieta ketogeniczna w wielu przypadkach przynosi cenne korzyści, m.in. wspomaga utratę masy ciała oraz reguluje poziom insuliny i parametry lipidowe. Niestety istnieją także przeciwwskazania do stosowania tego modelu, a nieprawidłowo skomponowany jadłospis może spowodować powikłania i problemy zdrowotne. Sprawdzamy, czy dieta keto obciąża wątrobę i jakie jest ryzyko związane ze stosowaniem tego modelu żywienia.

Wielu rodziców po usłyszeniu diagnozy cukrzycy u dziecka nie wie, jak postępować i jak prawidłowo skomponować jadłospis. Wyjaśniamy, czy cukrzyca u dzieci jest uleczalna oraz podpowiadamy, od czego zacząć wprowadzanie zmian do diety dla dziecka z cukrzycą typu 1 i 2.

Założenia diety cukrzycowej oraz diety lekkostrawnej pod wieloma względami się różnią. Jednak wiele osób choruje nie tylko na cukrzycę, ale także na schorzenia wymagające stosowania diety lekkostrawnej. Jak powinna wyglądać dieta lekkostrawna dla diabetyka oraz jakie lekkostrawne przepisy diety cukrzycowej wybierać w celu dbania o gospodarkę węglowodanową i zdrowie jelit?

Czeka Cię urlop w egzotycznym zakątku świata? Jeśli tak, to przygotuj się na spotkanie z inną kulturą, krajobrazem, klimatem i… jedzeniem. O ile z pierwszych trzech możesz chłonąć i czerpać praktycznie wszystko, co zaoferuje Ci los, tak w przypadku kulinarnych zwyczajów w niektórych kwestiach musisz zachować ostrożność. Co jeść w ciepłych krajach, by uniknąć osłabienia, odwodnienia czy problemów żołądkowych? Poznaj nasze wskazówki i dowiedz się, jak przygotować się na sytuacje, które mogą zepsuć nawet najlepiej zaplanowany urlop.

Alkohol? Niby „stary kumpel”, ale od pewnego czasu coraz rzadziej bywa zapraszany na imprezy. Jeszcze kilka lat temu podczas wakacyjnego grilla nikt nie odważyłby się postawić na stole lemoniady zamiast czteropaku. Teraz? Nawet w środku sezonu weselnego pojawiają się bezalkoholowe stoły, a „trzeźwe podróżowanie” nie brzmi już jak żart. Nie wszyscy są gotowi na totalny detoks, jednak potrzeba zdrowych zamienników jest większa niż kiedykolwiek. Czas sprawdzić, które napoje zasługują na miano „idealnych do relaksu”.

Urlop, wyjazd służbowy czy spontaniczny wypad za miasto – każda z tych sytuacji testuje każdą osobę przestrzegającą specjalnej diety na wakacjach. Wymogi jadłospisu FODMAP niestety potrafią utrudnić wybór posiłków poza domem. Jak radzić sobie w hotelu lub restauracji, gdy menu bazuje na składnikach niewskazanych dla osób z nadwrażliwością jelit? Większa świadomość żywieniowa i chwila poświęcona na research przed samym wyjazdem zwiększa szanse na udany urlop bez przykrych objawów ze strony przewodu pokarmowego. Poniżej znajdziesz praktyczne porady i triki.

Wakacje bywają bezlitosne dla dietetycznych postanowień. Zdarza się, że urlop jest okazją do kosztowania nowych smaków i pociąga za sobą zmiany w codziennej diecie. Chociaż na wyjeździe wszystko smakuje inaczej, czas płynie wolniej, a pilnowanie zdrowych nawyków wydaje się sprawą drugorzędną, to fit jedzenie wcale nie musi być przymusem. Poznaj wskazówki, które ułatwią Ci dbanie o pełnowartościową dietę podczas urlopu.

Lato sprzyja wypoczynkowi, ale również zmianom w sposobie żywienia. Częste wizyty w restauracjach, hotelowe bufety i przekąski dostępne na każdym kroku sprawiają, że łatwo zrezygnować z codziennych nawyków. Jak dbać o dietę na wakacjach i nie popaść w skrajności? Zdrowe odżywianie podczas urlopu nie musi oznaczać wyrzeczeń. Podpowiadamy, co jeść na wakacjach, jakie przekąski zabrać i jak komponować śniadanie, obiad oraz kolację w hotelowych restauracjach. 

Dieta cukrzycowa typu 2 odgrywa kluczową rolę w kontrolowaniu stężenia glukozy we krwi. Co jeść na cukrzycę, by skutecznie walczyć z chorobą i zapobiegać powikłaniom? Przedstawiamy zalecenia dla diety cukrzycowej i pomysły na posiłki, które mogą znaleźć się w jadłospisie diabetyka.

Dieta DASH oraz dieta śródziemnomorska są uznawane za najzdrowsze sposoby żywienia. Są stosowane zarówno w profilaktyce wielu chorób, jak i leczeniu schorzeń związanych z układem sercowo-naczyniowym. Przedstawiamy, czym charakteryzują się oba modle żywienia i jakie są między nimi różnice.