Porady dietetyka

Fasolka szparagowa to jedno z tych warzyw, które lubi niemal każdy. Zarówno zielona, jak i żółta zawiera cenne witaminy, składniki mineralne i błonnik pokarmowy, i nie dostarcza wielu kalorii. Sprawdź, ile węglowodanów ma fasolka szparagowa oraz ile ma kalorii i przekonaj się, dlaczego warto włączyć ją do codziennego jadłospisu.

Dobrze zbilansowana dieta wpływa na zdrowie, poziom energii i wydolność organizmu. Mężczyźni mają inne zapotrzebowanie na składniki odżywcze niż kobiety, dlatego sposób odżywiania powinien uwzględniać ich specyficzne potrzeby. Warto wiedzieć, jak powinna wyglądać dieta mężczyzny, by wspierać utrzymanie prawidłowej masy ciała, poziomu testosteronu oraz ogólnej kondycji fizycznej.

Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem i symboliczne pożegnanie okresu karnawału. Tradycyjnie był dniem jedzenia tłustych i sycących potraw, które miały zapewnić dobrobyt i powodzenie na cały rok.  Jakby nie patrzeć, takie podejście nie ma nic wspólnego ze zdrowym odżywianiem. Czy po zjedzeniu słodkości, trzeba później głodować?

Poziom naszej odporności zależy od sumy małych wyborów powtarzanych codziennie – jakości snu, poziomu stresu, ale też od składu mikrobioty jelitowej i tego, co trafia na talerz. Zimą rzadziej się ruszamy, mamy ograniczony dostęp do światła dziennego i jemy inaczej niż latem – zwykle ciężej, szybciej i mniej różnorodnie. W jaki sposób, w tych chłodniejszych miesiącach roku, możesz budować odporność dzięki diecie?

Niższa temperatura, krótsze dni i mniejsza ilość słońca mogą osłabiać odporność oraz zmniejszać poziom energii. Jakie składniki powinny znaleźć się w diecie na jesień, by wspierać zdrowie? Jesienna dieta powinna dostarczać witaminy, minerały i związki przeciwutleniające, które chronią organizm przed infekcjami. Ciepłe, sycące potrawy pomagają utrzymać prawidłową temperaturę ciała i poprawiają nastrój. 

Zimowy wyjazd to nie egzamin z dietetyki. To czas, który powinien Ci służyć – również pod względem jedzenia. Możesz zjeść pizzę, napić się zimowej herbaty z dużą ilością miodu, posmakować lokalnych tłustych przysmaków i wrócić do domu bez poczucia ciężkości i bez potrzeby „detoksu”. O czym warto pamiętać przed wyjazdem na zasłużony odpoczynek?

Zimowe miesiące często przynoszą pogorszenie nastroju, brak energii i motywacji do działania. Wiele osób doświadcza tych zmian niezależnie od trybu życia, wieku czy kondycji fizycznej. Źródłem tego sezonowego „zjazdu” są konkretne sytuacje i przyzwyczajenia, które wpływają na nasz rytm dobowy, sposób odżywiania i poziom codziennej aktywności. Poznaj 7 mikro-nawyków, wprowadź je do codziennej rutyny i zadbaj o swoje samopoczucie. 

Czy wiesz, że przewlekłe zmęczenie, niedobory składników odżywczych oraz nieprawidłowy styl życia mogą negatywnie wpływać na zdolność zapamiętywania i funkcjonowanie neuronów (komórek nerwowych)? Dieta na dobrą pamięć i koncentrację powinna zawierać produkty bogate w witaminy, minerały oraz przeciwutleniacze. Warto wiedzieć, co jeść na poprawę pamięci, aby wspierać zdrowie mózgu i jego zdolności do efektywnej pracy. Podpowiadamy, jakie składniki będą niezbędne, by wspierać funkcjonowanie układu nerwowego oraz jakie produkty poprawiające pamięć i koncentrację warto włączyć do jadłospisu.

Eliminacja glutenu i nabiału z codziennego jadłospisu bywa konieczna w przypadku niektórych schorzeń oraz nadwrażliwości pokarmowych. Osoby z nietolerancją laktozy, celiakią czy alergiami na białka mleka często odczuwają znaczącą poprawę po wykluczeniu z diety problematycznych składników. W wielu przypadkach dieta eliminacyjna jest niezbędna, aby uniknąć nieprzyjemnych objawów trawiennych i ogólnoustrojowych reakcji zapalnych. Komu poleca się dietę bezglutenową i bez nabiału? Wyjaśniamy, jak zbilansować posiłki, by uniknąć niedoborów.

Nawyki żywieniowe kształtują się już w pierwszych latach życia, a ich utrwalanie przebiega poprzez naśladowanie dorosłych. Maluchy obserwują rodziców, nauczycieli i rówieśników, a ich dieta często odzwierciedla przyzwyczajenia domowników – tak rodzą się niezdrowe lub zdrowe nawyki żywieniowe u dzieci. Jak wprowadzić te korzystne? To zadanie bywa trudne, zwłaszcza gdy najmłodsi preferują słodycze, słone przekąski i fast foody. Wyjaśniamy, jak przekonać dziecko do warzyw i owoców oraz jak urozmaicić dietę dziecka, by dostarczała wszystkie niezbędne składniki odżywcze.

Warzywa powinno się uwzględniać w diecie przez cały rok, ponieważ dostarczają witaminy, składniki mineralne i antyoksydanty. Są niskokaloryczne i bogate w błonnik pokarmowy, dlatego pomagają regulować pracę przewodu pokarmowego i sprzyjają utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Zimą wybór świeżych, sezonowych warzyw jest ograniczony, ale nie oznacza to, że dieta powinna być w nie uboga. Podpowiadamy, jakie warzywa kupować zimą.

Ciąża to czas intensywnych zmian w organizmie kobiety. Każdy trymestr charakteryzuje się innymi wymaganiami żywieniowymi, które mają wpływ na zdrowie przyszłej mamy. Właściwie skomponowana dieta dostarcza niezbędne składniki odżywcze, wspiera rozwój dziecka i pomaga utrzymać dobre samopoczucie. Co powinna jeść kobieta w ciąży? Jakie produkty są najcenniejsze w tym okresie?