mgr Agata Grzelaczyk
Dietetyk Kliniczny

Diety roślinne zyskują na popularności, nie tylko ze względów etycznych czy ekologicznych, ale także zdrowotnych. Choć taki sposób odżywiania może przynosić wiele korzyści dla zdrowia, to niesie również za sobą ryzyko niedoborów żywieniowych. Jakie witaminy i minerały powinni suplementować wegetarianie, a jakie suplementy będą zalecane dla wegan? Czy suplementacja przy diecie wegetariańskiej jest w ogóle konieczna? Poniżej szczegółowo omawiamy temat suplementacji w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Kwiaty cenione są głównie za swoje walory dekoracyjne i najczęściej kojarzone są z roślinami ozdobnymi. Choć spożywanie kwiatów może wydawać się jedynie modnym trendem, w rzeczywistości jest to praktyka zakorzeniona w wielu kulturach na całym świecie, a jadalne kwiaty bardzo często mamy w swoim domowym ogrodzie. Jakie kwiaty można jeść? Poniżej omawiamy kwiaty jadalne w Polsce oraz przedstawiamy ich korzyści zdrowotne. 

Wielkanoc to czas radości, spotkań z bliskimi i tradycyjnych, często kalorycznych potraw. Jednak dieta w tym okresie nie musi być wyzwaniem, wcale nie trzeba całkowicie rezygnować ze świątecznych smaków, jeśli chce się, aby dieta w święta wielkanocne była zdrowa. Wystarczy wprowadzić kilka prostych zmian, by wielkanocny stół był nieco lżejszy, a jednocześnie wciąż obfitować w pyszności. Jak pogodzić dietę i święta wielkanocne? Podpowiadamy! 

Niedobory witaminy D3 są bardzo powszechne w populacji Polski, szczególnie w okresach jesienno-zimowych, gdy synteza skórna jest niewystarczająca. Odpowiednia podaż tej witaminy jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i zachowania zdrowia. Poznaj główne źródła witaminy D3, jej najważniejsze funkcje, wpływ na zdrowie oraz zasady stosowania suplementacji.

Cięcie cesarskie to operacja wymagająca odpowiedniej regeneracji organizmu. Aby zadbać o ciało kobiety w tym okresie, warto przyjrzeć się jadłospisowi, ponieważ dieta po cesarce może odgrywać istotną rolę w procesie powrotu do zdrowia i pełni sił. Jak powinna wyglądać dieta dla mam po cesarskim cięciu? Co należy jeść i pić po cesarce, a czego unikać, aby poprawić samopoczucie? Wyjaśniamy poniżej.

Celem wielu kobiet po ciąży jest nie tylko dbanie o zdrowie i prawidłowy rozwój dziecka, ale także o szybki powrót do sylwetki sprzed ciąży. Poniżej omawiamy, jak powinna wyglądać dieta redukcyjna dla karmiącej, aby pokrywała zapotrzebowanie na wszystkie niezbędne składniki odżywcze, wspierała produkcję mleka i jednocześnie umożliwiała stopniowe zrzucanie zbędnych kilogramów. Dodatkowo znajdziesz tutaj przepisy, które dobrze sprawdzą się na diecie matki karmiącej.

Dieta paleolityczna cieszy się popularnością głównie przez to, że jest oparta na naturalnych, nieprzetworzonych produktach. Jest uboga w węglowodany, bogata w białko i tłuszcze. Jednak dla wielu osób chcących stosować ten sposób żywienia pojawia się pytanie o możliwość picia alkoholu. Czy dieta paleo go wyklucza? Poniżej dokładnie wyjaśniamy wszystkie zasady tego modelu odżywiania.

Egzotyczne podróże często kojarzą się z kulinarnymi odkryciami, a Tajlandia bez wątpienia jest jednym z najciekawszych kierunków pod tym względem. Aromatyczne przyprawy, świeże zioła, soczyste owoce i dania pełne kolorów sprawiają, że lokalna kuchnia urzeka od pierwszego dnia. Dla osób na diecie roślinnej pojawia się jednak pytanie – czy łatwo znaleźć wegańskie jedzenie w Tajlandii? Odpowiedź brzmi – tak, pod warunkiem że wiesz, czego szukać i jak komunikować swoje potrzeby.

Przed Tobą operacja lub zabieg i zastanawiasz się, jak powinno wyglądać żywienie w okresie rekonwalescencji, aby wspomóc regenerację organizmu i szybki powrót do pełni sił? Poniżej omawiamy, co jeść po operacji i przedstawiamy przykładowe przepisy diety pooperacyjnej.