mgr Agata Grzelaczyk
Dietetyk Kliniczny

Udko z kurczaka ma około 144 do 193 kcal w 100 g, w zależności od tego, czy jest bez skóry czy ze skórą. Jednak mięso to nie tylko źródło kalorii, udko z kurczaka zawiera też sporo białka – w 100 g znajduje się około 17–19 g pełnowartościowych protein. Poniżej wyjaśniamy, skąd biorą się te różnice i jak sposób przygotowania wpływa na kaloryczność udka z kurczaka.

Kaloryczność chleba razowego zazwyczaj mieści się w przedziale około 200–260 kcal na 100 g, w zależności od składu, dodatku ziaren czy sposobu wypieku. Jest to pieczywo bogate w błonnik pokarmowy i o niskim lub średnim indeksie glikemicznym, co sprawia, że zapewnia sytość i stabilność poziomu glukozy we krwi lepiej niż pieczywo pszenne. 

Ptasie mleczko ma ok. 420-450 kcal w 100 g i jest bogate w cukry proste i tłuszcze. Nie jest źródłem wartościowych składników i zaleca się sięgać po nie jedynie sporadycznie. Ptasie mleczko, podobnie jak inne słodycze, może pojawiać się w diecie okazjonalnie, w niewielkich ilościach.

Serek wiejski ma niską kaloryczność – ok. 97 kcal na 100 g. Dostarcza solidną porcję białka, które sprzyja sytości i jest niezbędne do budowania masy mięśniowej. Serek wiejski ma prosty skład, umiarkowaną lub małą zawartości tłuszczu jest uniwersalny i dobrze sprawdza się zarówno na szybkie śniadanie, jak i element sycącego posiłku na redukcji oraz posiłku potreningowego. 

Walentynki to doskonała okazja, by wprowadzić do swojej kuchni nieco romantyzmu i kulinarnej magii. Naturalne afrodyzjaki dla mężczyzn i kobiet już od starożytności wykorzystywane są, by pobudzić zmysły i dodać energii. Poniżej przedstawiamy listę naturalnych afrodyzjaków, które nie tylko podkręcą atmosferę walentynkowego wieczoru, ale także pozytywnie wpłyną na zdrowie i samopoczucie. 

Po chleb tostowy często sięgają osoby ceniące szybkie i wygodne śniadania czy lunche. Jeśli dbasz o swoją dietę, na pewno zastanawiasz się, ile kalorii zawiera to pieczywo i czy warto uwzględnić je w codziennym menu. Przyjrzyjmy się zatem wartościom odżywczym chleba tostowego i porównajmy go z innymi rodzajami pieczywa.

Zastanawiasz się, ile kcal mają frytki z piekarnika, a ile frytki z airfryera? Poniżej omawiamy, które frytki są zdrowsze oraz szczegółowo przedstawiamy, ile kcal zawiera porcja frytek przygotowana różnymi metodami.

Ogórek jest jednym z najmniej kalorycznych warzyw – dostarcza zaledwie około 15 kcal w 100 gramach. Jego główne właściwości zdrowotne wynikają z wysokiej zawartości wody (około 95–97%), co sprawia, że doskonale nawadnia organizm i wspomaga detoksykację. Ogórek jest też źródłem potasu, który pomaga regulować ciśnienie krwi, oraz witaminy K, niezbędnej dla zdrowia kości i prawidłowego krzepnięcia krwi. Zawarte w nim antyoksydanty wspomagają ochronę organizmu przed stanami zapalnymi. Wyjaśniamy, ile kcal ma ogórek zielony i dlaczego warto go jeść na diecie redukcyjnej.

Mozzarella w 100 gramach dostarcza od 280 do 300 kalorii, co klasyfikuje ją jako ser o umiarkowanej kaloryczności. Zawiera od 20 do 28 g protein i około 20–22 g tłuszczu. Dzięki wysokiej zawartości pełnowartościowego białka, które jest kluczowe dla budowy i regeneracji mięśni, oraz obecności wapnia wspierającego kości, może stanowić wartościowy element diety nie tylko sportowców. Charakteryzuje się łagodnym smakiem i miękką konsystencją, więc świetnie komponuje się z wieloma potrawami – od sałatek po zapiekanki. Wyjaśniamy, ile kalorii ma ser mozzarella, ile dostarcza białka i tłuszczu oraz dlaczego warto włączyć go do diety sportowca.