mgr Katarzyna Szafraniec
Dietetyk

Operacje bariatryczne są metodą walki z otyłością, jednak utrzymanie masy ciała zależy w dużym stopniu od przestrzegania odpowiedniej diety. Statystyki pokazują, że pacjenci, którzy stosują się do zaleceń dietetycznych po operacji, osiągają oczekiwane efekty i cieszą się lepszym stanem zdrowia. Dlatego dieta po zmniejszeniu żołądka nie jest tylko zaleceniem – jest koniecznością, ponieważ wpływa na całe życie pacjenta. Dowiedz się, dlaczego odpowiednie żywienie po operacji bariatrycznej jest tak ważne i jakie kroki należy podjąć, aby dieta była skuteczna i bezpieczna.

Czy dieta pomidorowa to kolejna – obok diety kapuścianej czy diety grejpfrutowej – monodieta, która obiecuje spektakularne rezultaty i wywołuje wiele kontrowersji. Czy efekty diety pomidorowej są warte wyrzeczeń, poświęceń i uszczerbków na zdrowiu? Sprawdź, jakie jest zdanie dietetyka na temat jadłospisu diety pomidorowej.

Choroby serca są główną przyczyną zgonów na całym świecie. Coraz więcej osób zmaga się z problemami kardiologicznymi, które obniżają jakość życia i mogą prowadzić do przedwczesnej śmierci. Czy można zapobiegać tym chorobom? Tak – jednym z najlepszych sposobów na ochronę układu krążenia jest odpowiednia dieta na zdrowe serce. Sprawdź, co dietetycy zalecają wprowadzić do menu, a co radzą wyeliminować.

Dieta paleolityczna zyskała popularność w latach 70. ubiegłego wieku. Zwolennicy żywienia paleo podtrzymują tezę, iż jest to najlepszy sposób żywienia w dobie epidemii chorób cywilizacyjnych. Czy praktykowanie diety przodków z ery paleolitu faktycznie może przynieść korzyści dla zdrowia? Poznaj zasady diety paleo.

Zmiana menu może okazać się konieczna w przebiegu wielu chorób. W niektórych schorzeniach wymagana jest dieta o zmienionej konsystencji, która ułatwia przełykanie i trawienie pokarmu. Bardzo często wybierana jest dieta papkowata. Choć jej nazwa dla niektórych osób może nie brzmieć zachęcająco, to w niektórych przypadkach sprawdza się naprawdę świetnie.

Określenie „dieta podstawowa” brzmi tak ogólnie, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy, co tak naprawdę powinno wchodzić w skład menu. Przedstawiamy najważniejsze zasady zdrowego odżywiania, które są podstawą najbardziej klasycznego i najczęściej zalecanego jadłospisu. Jeśli chcesz zrobić pierwszy krok w stronę zdrowia, warto wybrać właśnie dietę podstawową.

Wielu Polaków zmaga się z zaburzeniami gospodarki lipidowej. Poza wysokim cholesterolem dużym problemem są także podwyższone trójglicerydy. Czym są i jak sobie radzić z ich nadmiarem? Pomocna może okazać się dieta na wysokie trójglicerydy, w której należy ograniczyć m.in. cukry proste i przetworzone produkty bogate w tłuszcze nasycone i trans.

Istnieje wiele wersji diet niskowęglowodanowych, a najpopularniejszą w ostatnim czasie jest wysokotłuszczowa dieta ketogeniczna. Innymi modelami ograniczającymi węglowodany są m.in. dieta Atkinsa czy dieta Kwaśniewskiego. Poznaj zdanie dietetyka na temat tego rodzaju sposobów żywienia.

Łatwy dostęp do przetworzonej żywności i wygodnych fast foodów to jedna z przyczyn szerzenia się nadwagi i otyłości, którym często towarzyszy podwyższony cholesterol. Pierwszym krokiem w stabilizacji lipidogramu powinna być zmiana nawyków żywieniowych. Przykładowa dieta na cholesterol powinna zawierać składniki odżywcze obniżające poziom tzw. złego cholesterolu. Dowiedz się, jakie przepisy diety na cholesterol i trójglicerydy wykorzystać, by utrzymać zdrowy poziom lipidów.