mgr Katarzyna Szafraniec
Dietetyk

Chcesz jeść regularnie, smacznie i bez gotowania, ale nie wiesz, jak zamówić dietę pudełkową, by nie przepłacić i nie doznać rozczarowania? Zobacz, jak się zamawia dietę pudełkową, na co warto zwrócić uwagę i jak dopasować catering dietetyczny do swojego stylu życia i... apetytu.

Kaloryczność sushi waha się od około 300 do nawet 1000 kcal w jednej porcji. O ostatecznej wartości odżywczej decyduje dobór składników. Rolki wypełnione świeżą rybą i warzywami to lekki i zdrowy posiłek. Jeśli jednak sushi zawiera dodatki smażone w tempurze, serek śmietankowy czy sosy na bazie majonezu, jego kaloryczność może dorównać daniom typu fast food. Wyjaśniamy, ile kcal ma rolka sushi w różnych wariantach oraz od czego zależą wartości odżywcze.

100 g pistacji dostarcza około 560 kcal oraz solidną porcję tłuszczów jednonienasyconych. Uwzględniane pistacji w codziennym menu ułatwia kontrolę apetytu, pomaga obniżyć indeks glikemiczny posiłku i wspomaga gospodarkę żelazową. Poniżej szczegółowo wyjaśniamy, ile kalorii mają pistacje oraz podajemy pomysły na szybkie śniadania z ich udziałem.

Talerz czystego, domowego rosołu (ok. 250 ml) dostarcza od 50 do 80 kcal, co czyni go lekkim i niskokalorycznym daniem. Jego właściwości regenerujące i odżywcze wynikają z bogactwa składników uwalnianych podczas długiego gotowania mięsa, kości i warzyw. Rosół jest źródłem kolagenu, który wspiera stawy i kości, potasu, wapnia i magnezu. Dzięki lekkostrawnej formie nawadnia organizm, rozgrzewa i jest polecany w okresach osłabienia oraz infekcji.

W 100 gramach ugotowanego ryżu znajduje się od 112 do 130 kcal, w zależności od odmiany. Jest on przede wszystkim źródłem węglowodanów, a jego wartości odżywcze zależą od stopnia przetworzenia. Za najzdrowszy uważa się ryż czarny, a także odmiany czerwoną i brązową. Dzięki zachowaniu zewnętrznej warstwy ziarna są bogate w błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak magnez i żelazo. Pełnoziarniste odmiany ryżu wspierają trawienie, zapewniają dłuższe uczucie sytości i dostarczają organizmowi wiele cennych składników.

Podczas podróży nie zawsze jest czas na pełny posiłek. Smoothie to szybka alternatywa – wystarczy kilka minut i mamy odżywczy koktajl, który można zabrać w drogę. Nie wymaga sztućców, nie zajmuje wiele miejsca, a dodatkowo dostarcza wartościowe składniki z owoców i warzyw w poręcznej formie. Zainspiruj się naszymi pomysłami na odżywcze smoothie idealne na drogę.

Temat jajek w diecie wraca regularnie – co zabawne, nie w dietetyczno-medycznej przestrzeni, a w social mediach pseudospecjalistów, którzy raz je demonizują, a innym razem wznoszą na piedestał. Skoro właściwości, wartości odżywcze i kaloryczność jajek jest stała, skąd tak zmienne tendencje? Przyjrzyjmy się faktom.

Kiwi to egzotyczny dodatek do deserów, sałatek i śniadań. Stanowi też dobrą przekąskę między posiłkami. Choć to niewielki owoc, zawiera witaminy, minerały i inne cenne substancje, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Sprawdź, czy kiwi jest kaloryczne i dowiedz się, czy warto uwzględnić je w swoim menu.

Najwyższy sezon na mandarynki przypada zimą, a ich obecność w okresie świątecznym to już niemal część tradycji. Owoce można jednak kupić praktycznie przez cały rok i są na tyle uniwersalne, że sprawdzają się jako przekąska i dodatek do rozmaitych posiłków. Sprawdź, ile kalorii ma mandarynka bez skórki i jakie są wartości odżywcze tego owocu.