mgr Katarzyna Szafraniec
Dietetyk

Absolwentka Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Specjalizuje się w dietetyce klinicznej – wspieraniu pacjentów w farmakologicznym leczeniu otyłości oraz żywieniowym postępowaniu w chorobach metabolicznych.


Swoją działalność rozpoczęła w 2020 roku i od tego czasu zdobywa wiedzę oraz doświadczenie – nie tylko w obszarze żywienia człowieka, ale także w zakresie praktykowania zróżnicowanych metod edukacji i form kreowania przekazu. Regularnie uczestniczy w szkoleniach i konferencjach naukowych, aby na bieżąco aktualizować swoją wiedzę. 
 

Zawodowo zajmuje się przekazywaniem zaleceń dotyczących dietetyki i zdrowego stylu życia. Współpracuje z pacjentami indywidualnymi, a także tworzy treści skierowane do szerszego grona odbiorców – artykuły blogowe, kursy i materiały edukacyjne. Dzieli się swoimi doświadczeniami na łamach popularnych serwisów i blogów branżowych, budując świadomość zdrowotną wśród czytelników.


Poza żywieniem i edukacją interesuje się również psychologią zdrowia oraz wpływem czynników psychicznych na proces odchudzania i zmianę nawyków żywieniowych.
Wszystko w myśl praktycznego wykorzystania najnowszych rekomendacji dotyczących zasad zdrowego stylu życia – diety, nawyków żywieniowych i aktywności fizycznej.
 

Artykuły autorstwa mgr Katarzyna Szafraniec

jak podgrzewać dania z diety pudełkowej
17.02.2026

Jak podgrzewać dania z diety pudełkowej? Praktyczne wskazówki

Nie wszystkie posiłki z diety pudełkowej wymagają obróbki termicznej. Część dań najlepiej smakuje na zimno. Mowa o sałatkach, surówkach, koktajlach czy niektórych deserach. Dzisiaj jednak skupimy się na tym drugim rodzaju potraw – posiłkach, które zawierają mięso, ryby, kasze czy makarony. Właściwa metoda podgrzewania wpływa nie tylko na smak jedzenia, ale także na bezpieczeństwo mikrobiologiczne posiłków. Wyjaśniamy, jak prawidłowo podgrzewać posiłki pudełkowe.

Jak podgrzewać dania z diety pudełkowej? Praktyczne wskazówki
ile kalorii ma kawałek sernika

Sernik – kalorie, skład i jak nie rezygnować z niego na diecie

Kawałek dietetycznego sernika może dostarczać poniżej 200 kcal. Ten rodzaj ciasta rzadko jest problemem sam w sobie. Problemem bywa raczej to, jak o nim myślimy.

Sernik – kalorie, skład i jak nie rezygnować z niego na diecie
dostawa cateringu
16.02.2026

Catering dietetyczny – jak wygląda dostawa i jak się na nią przygotować?

Zamawiając catering dietetyczny, nie musisz martwić się o codzienne gotowanie ani liczenie kalorii. Gotowe posiłki trafią prosto pod Twoje drzwi. Będziesz zdrowo się odżywiać i oszczędzać czas. Czy warto? Na to pytanie łatwo znaleźć odpowiedź. Wyjaśniamy, jak zamówić dietę pudełkową i jak wygląda cały proces. Zamów dietę z bezpłatną dostawą i ciesz się zdrowymi posiłkami każdego dnia!

Catering dietetyczny – jak wygląda dostawa i jak się na nią przygotować?
Pudełka z dietetycznymi posiłkami na blacie
16.02.2026

Jak jeść catering dietetyczny? Porady dla początkujących

Catering dietetyczny to wygodne rozwiązanie, które ułatwia zdrowe odżywianie i pomaga osiągnąć konkretne cele. Aby jednak dieta pudełkowa przyniosła jak najlepsze efekty, warto stosować ją świadomie. Co zrobić, gdy nie masz ochoty na konkretne danie? Jak uniknąć podjadania? Sprawdź, jak najlepiej jeść jedzenie z diety pudełkowej. Zamów catering i dbaj o zdrowe nawyki bez wysiłku!

Jak jeść catering dietetyczny? Porady dla początkujących
ile kalorii mają brokuły

Brokuł – ile ma kalorii? Witaminy, błonnik i korzyści dla zdrowia

Brokuł ma mało kalorii, dużo witamin i błonnika, a do tego jest wyjątkowo wszechstronny – sprawdza się w sałatkach, zupach i daniach głównych. Jego wartość polega nie tylko na tym, że „nie tuczy”, ale przede wszystkim na dużej gęstości odżywczej, czyli wysokiej zawartości składników mineralnych i witamin w stosunku do liczby kalorii.

Brokuł – ile ma kalorii? Witaminy, błonnik i korzyści dla zdrowia
kaloryczność ananasu
13.02.2026

Ile kalorii ma ananas? Ananas kcal, wartości odżywcze i korzyści dla zdrowia

Ananas nie ma dużo kalorii, choć wśród owoców słowo „dużo” bywa względne – wszystkie (jako grupa) są zaliczane raczej do tych niskokalorycznych produktów.

Ile kalorii ma ananas? Ananas kcal, wartości odżywcze i korzyści dla zdrowia
kaloryczność bigosu

Bigos – kalorie i składniki. Jak przygotować lżejszą wersję tego dania?

Zrób bigos w wersji „light”, wykorzystując nasze wskazówki. To danie „jednogarnkowe”, które jest tym lepsze, im starsze. Z tego względu, jeśli już się za niego zabieramy, to przygotowujemy taką porcję, która starcza na kilka dni i to dla całej rodziny.

Bigos – kalorie i składniki. Jak przygotować lżejszą wersję tego dania?
 ile kalorii ma fasolka po bretońsku
12.02.2026

Fasolka po bretońsku kcal: ile ma kalorii i czy to danie jest dietetyczne?

Porcja fasolki po bretońsku może dostarczać od 200 kcal (w małej misce) do 600 kcal na talerzu z dodatkami.

Fasolka po bretońsku kcal: ile ma kalorii i czy to danie jest dietetyczne?
ile kalorii mają pączki z nadzieniem różanym posypane cukrem
11.02.2026

Pączek a kalorie – ile energii kryje się w tej słodkiej przyjemności?

Należysz do osób, które regularnie zajadają się pączkami, czy sięgasz po ten rodzaj słodkości wyłącznie w Tłusty Czwartek? Zajrzyjmy do środka – dosłownie i w przenośni. Ile kcal ma pączek z marmoladą? Jakie wersje wypieków można spotkać w cukierniach i... które z nich wpisują się we współczesne podejście do zdrowej relacji z jedzeniem? Sprawdzamy!

Pączek a kalorie – ile energii kryje się w tej słodkiej przyjemności?
Wygodnadieta.pl (my) korzystamy z cookies i innych podobnych technologii
Jeśli zaakceptujesz wszystkie cookies, zapiszemy w Twoim urządzeniu cookies i inne pliki (ogólnie cookies) analityczne i marketingowe... więcej (w celu profilowanego marketingu). Jeśli odrzucisz wszystkie - zapiszemy tylko cookies techniczne, niezbędne dla działania naszych stron. Cookies możesz też ustawić samodzielnie (Ustawienia). Używamy cookies zgodnie z Polityką prywatności,... więcej
Ustawienia
Akceptuję