mgr Katarzyna Szafraniec
Dietetyk

Mówiąc o czereśniach, każdy z nas oczami wyobraźni widzi targi i stragany z pełnymi skrzynkami czerwono-żółtych owoców. Czy wiesz, że odmian czereśni jest bardzo wiele? Od jasnych, delikatnych, po niemal całkowicie czarne, o intensywnym smaku i większej zawartości barwników roślinnych. Każdy z tych gatunków ma nieco inny profil odżywczy, ale wszystkie dostarczają węglowodany, potas, witaminę C, antocyjany i oczywiście: pewne kalorie. Czereśnie są bardzo zdrowe i bez obaw możesz włączyć je do menu w kontrolowanych ilościach.

Nektarynka ma wyrazisty smak, gładką skórkę i intensywny kolor miąższu. Jest wykorzystywana zarówno w wypiekach i słodkich deserach, jak i sałatkach oraz daniach wytrawnych. Sprawdź, ile kcal ma 1 nektarynka, jakie są wartości odżywcze tego owocu i czy warto uwzględnić go w menu.

Kaszanka nie jest tylko produktem na grilla. Można przygotować ją w wodzie, na patelni lub w piekarniku. W różnych odsłonach. Nawet jeśli nie przepadasz za tą zdjętą z rusztu, spróbuj przygotować ją zgodnie z naszą propozycją. Gwarantujemy, że będzie pyszna!

Marchewka w wielu domach trafia na talerz tylko jako składnik surówki z jabłkiem do obiadu albo jako warzywo w rosole. Warto jednak włączyć ją do menu również pod innymi postaciami, np. w formie chrupiącej przekąski, składnika pasty kanapkowej, bazy koktajlu, a nawet ciasta. Poniżej przedstawiamy właściwości odżywcze marchewki, kcal i przepis na pyszny koktajl.

Każdy z nas ma w pamięci smak pierogów lepionych przez babcię. Na niedzielny obiad trafiał wielki półmisek – gorące, pachnące, podane z cebulką. Ruskie pierogi to dla jednych danie tradycyjne, dla innych szybka opcja na obiad, bo można je kupić zamrożone. I choć wydają się niepozorne, kryją w sobie więcej niż tylko wspomnienie rodzinnego stołu.

Pizza to bez wątpienia jedno z tych dań, które smakuje w każdej wersji i nigdy się nie nudzi. Warto spojrzeć na nią nie jak na „zakazany” fast food, lecz danie, które po odpowiednim przygotowaniu można wpisać w jadłospis zdrowej diety. Włosi wiedzą o tym doskonale. Zamiast skupiać się na tym, ile kcal ma kawałek pizzy, warto zastanowić się, z czego ta kaloryczność wynika.

Pomarańcze kojarzą się ze świeżością, a szklanka soku z tych owoców to w wielu krajach obowiązkowy dodatek do śniadania. Sprawdź, ile kcal ma pomarańcza i jakie wartości odżywcze mają owoce. Podpowiadamy, czy warto włączyć je do menu i w jakiej postaci są najzdrowsze.

Popcorn to jedna z tych przekąsek, po które najczęściej sięgamy podczas kinowych seansów. Już sam zapach sprawia, że trudno się mu oprzeć. Czy jednak jest to „zdrowa” przekąska? Wyjaśniamy, ile kcal ma popcorn i czy faktycznie jest to dobra alternatywa dla chipsów i paluszków.

Rzodkiewka (obok ogórków i pomidorów) to klasyk na polskim stole. Jest chrupiąca, soczysta i dostępna niemal przez cały rok. Czy wiesz, jakie ma wartości odżywcze? Dowiedz się, ile kalorii ma rzodkiewka i dlaczego warto znaleźć dla niej miejsce w codziennym jadłospisie.