Blog dietetyczny

O „leczniczych głodówkach” słyszał chyba każdy, kto choć raz szukał w internecie porad na temat odchudzania. Mają one pomóc w oczyszczeniu organizmu z toksyn i innych szkodliwych substancji. Czy rzeczywiście głodówki to antidotum na wszelkie dolegliwości i recepta na długowieczność?

Chyba każdy zna to warzywo. Papryka pochodzi z Ameryki Południowej, a za sprawą Kolumba dotarła do Europy. W Hiszpanii początkowo uznawana była wyłącznie za roślinę ozdobną. Dzięki temu, że jej nasiona można bardzo długo przechowywać, szybko rozpowszechniła się też na innych kontynentach i znalazła zastosowanie we wszystkich kuchniach świata.

Nie od dziś wiadomo, że na wygląd skóry ma wpływ wiele czynników: geny, odpowiednia pielęgnacja, styl życia i wystarczająca ilość snu. Nawet najdroższe kremy przeciwzmarszczkowe nie przyniosą oczekiwanych efektów, jeśli nie zadbamy o naszą skórę od środka. O czym pamiętać komponując codzienne menu, żeby zapewnić sobie młody i promienny wygląd?

Opuchnięte kostki, dłonie i twarz, dodatkowe kilogramy na wadze i uczucie obrzmienia to najczęstsze objawy zatrzymywania wody w organizmie. Problem ten dotyczy głównie kobiet i sprawia, że wiele osób traci pewność siebie. Warto wiedzieć, czym jest ono spowodowane. Sprawdź!

Rabarbar, nazywany także rzewieniem pochodzi z Azji Środkowej. W Chinach uprawiany był jako roślina lecznicza już w III wieku p.n.e., a do Europy dotarł podobno za sprawą Marco Polo. Tutaj również wykorzystywano go w medycynie ludowej. To warzywo znane jest chyba wszystkim, lecz często niesłusznie bywa niedoceniane.

Mocne i lśniące włosy są symbolem zdrowia i witalności. Często uznaje się je za jeden z atrybutów kobiecości. Na ich wygląd ma wpływ wiele czynników: od genów, poprzez odpowiednią pielęgnację, aż do klimatu, w jakim żyjemy i jakości powietrza w naszym otoczeniu. Co zatem jeść, by wzmocnić włosy? Podpowiadamy, jak powinna wyglądać dieta na piękne włosy.

Włoska kuchnia jest jedną z najpopularniejszych na świecie. Doceniają ją nie tylko Europejczycy, lecz także Azjaci i Amerykanie. Charakteryzuje się korzystaniem z dużej ilości warzyw i ziół. Tradycyjne włoskie potrawy są bardzo proste i składają się z małej ilości składników, dlatego kluczowe znaczenie ma ich jakość. Włosi uwielbiają dania mączne.

Zdrowe odżywianie na wakacjach nie jest łatwe. Jest to czas, kiedy często wypadamy z codziennej, wypracowanej wcześniej rutyny. Podróżujemy i zwiedzamy, nierzadko spędzając dużo czasu w środkach transportu. Zdarza się, że nie mamy możliwości zjedzenia posiłku o zaplanowanej porze. W wakacyjnych kurortach zewsząd kuszą nas budki z lodami, goframi i innymi słodkimi przekąskami.

Marchewka to jedno z najpopularniejszych warzyw. Jej właściwości lecznicze znali i doceniali już starożytni Chińczycy. Jednak najpowszechniejszy obecnie gatunek marchwi w kolorze pomarańczowym został wyhodowany przez Holendrów dopiero w XVII wieku. To warzywo znalazło szerokie zastosowanie w wielu kuchniach świata. Poznaj przepis na pyszne ciasto marchewkowe!

Tłuszcze to jeden z trzech podstawowych składników odżywczych w diecie człowieka. Osoby chcące zgubić zbędne kilogramy ograniczają jego spożycie do minimum. W rzeczywistości bezpośrednio odpowiedzialny za otyłość jest wysoki poziom insuliny spowodowany nadmiernym spożyciem węglowodanów prostych.

Witaminy pomagają nie tylko uchronić organizm przed różnego rodzaju chorobami, ale również odpowiadają za jego prawidłowe funkcjonowanie. Te związki wpływają na metabolizm, procesy spalania tłuszczu, a także pomagają w szybszej regeneracji organizmu po treningu. Podczas odchudzania należy szczególnie zwrócić uwagę na witaminy z grupy B oraz C i D.

Kuskus to wyrób z pszenicy durum pochodzący z północno-zachodniej Afryki. Znajdziemy go w większości tradycyjnych potraw kuchni marokańskiej, algierskiej, tunezyjskiej czy libijskiej. Jest bogaty w białko i dostarcza wielu niezbędnych do odpowiedniego funkcjonowania organizmu mikroelementów. Poznaj przepis na zapiekany kuskus z bakaliami!