Blog dietetyczny

Coraz więcej osób zmaga się z alergiami pokarmowymi i nietolerancją na laktozę bądź nabiał. Niektóre osoby zmuszone są całkowicie zrezygnować z produktów nabiałowych, a inne zauważają znaczną poprawę samopoczucia już po zastąpieniu tradycyjnych produktów mlecznych ich odpowiednikami bez laktozy. Poznaj różnicę między dietą bez nabiału a dietą bez laktozy.

Naleśniki to danie, które cieszy się dużym uznaniem. Wiele osób wybiera je na przekąskę, ponieważ są proste w przygotowaniu i wygodne – można swobodnie zabrać je do pracy czy szkoły. Naleśniki mogą też dobrze sprawdzić się podczas odchudzania. Przygotowaliśmy dla Was przepis na wytrawne naleśniki z kurczakiem, serem i szpinakiem.

Kasza manna zazwyczaj kojarzona jest z przysmakami dla dzieci. Tymczasem to niezwykle pożywny produkt, o którym nieco zapomnieliśmy. Warto wprowadzić ją do naszej diety, choć zawiera stosunkowo dużo kalorii. Okazuje się jednak, że na deser z kaszy manny możemy pozwolić sobie nawet na diecie. Poznaj nasz przepis na deser z kaszy manny z czarną porzeczką.

Kolacja to posiłek, który sprawia dużo problemów na diecie redukcyjnej. Nie można z niej rezygnować, bo może to doprowadzić do nadmiernego objadania się. Co jednak jeść na kolację, by zaspokoić głód, a równocześnie nie dostarczać sobie zbędnych kalorii? Nasz dietetyk radzi, co jeść na kolację, by zachować idealną sylwetkę. Koniecznie przeczytaj!

Ciecierzyca to roślina strączkowa, która coraz częściej gości na naszych stołach. Sięgają po nią wegetarianie i weganie, ponieważ stanowi świetne źródło białka roślinnego. Jest też niezwykle uniwersalna - można przygotować z niej dania wytrawne oraz słodkie. Poznaj przepis na pyszną ciecierzycę w stylu orientalnym. Doskonała przekąska między posiłkami - wypróbuj na podwieczorek lub II śniadanie!

Witamina K, obok A, D i E, należy do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a konsekwencje jej niedoboru mogą być bardzo niebezpieczne. Z tego artykułu dowiesz się, jaką rolę odgrywa witamina K oraz w których produktach znajduje się jej najwięcej.

Kuchnia orientalna na stałe zagościła w menu wielu Polaków. Sięgamy zarówno po dania obiadowe z ryżem czy makaronem, jak i po zupy. Są nie tylko pyszne, lecz także zdrowe i często niskokaloryczne. Dziś postanowiliśmy podzielić się przepisem na naszą pyszną zupę orientalną zupę z tofu - Tom Kha Kai. Wypróbuj recepturę we własnej kuchni!

Dieta cud jest niezwykle popularna. Wszystko za sprawą spekatkularnych efektów, które rzekomo można dzięki niej osiągnąć. Niewiele jednak mówi się o skutkach ubocznych stosowania tego typu diety. Czy dieta cud naprawdę działa? Na co uważać podczas odchudzania? Dlaczego stosowanie diety cud zazwyczaj kończy się efektem jo-jo? Sprawdź odpowiedzi dietetyka!

Makaron kojarzy nam się z czymś wysokokalorycznym, czego warto unikać podczas stosowania diety odchudzającej. Tymczasem makaron razowy może wspomóc walkę o doskonałą sylwetkę! Nie powoduje nagłego wzrotu cukru we krwi i ma wiele prozdrowotnych właściwości. Dziś przedstawiamy Wam przepis na spaghetti grzybowe z makaronem razowym!

Zioła wykorzystywane są w kuchni i medycynie ludowej już od tysięcy lat. Nie tylko nadają potrawom intensywnego smaku i niepowtarzalnego aromatu, ale też mają korzystny wpływ na nasze zdrowie. Z tego artykułu dowiesz się, jakie właściwości mają te najpopularniejsze z nich.

Jakiś czas temu o batatach zrobiło się głośno na blogach kulinarnych i forach na temat zdrowego odżywiania. Nie bez powodu tak często polecane są przez dietetyków. To prawdziwa skarbnica wartości odżywczych, a pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni jest mnóstwo. Nasza propozycja to placuszki ze słodkich ziemniaków z dodatkiem sera koziego.

Czy wiesz, że niektóre kwiaty nadają się do jedzenia, a do tego są bardzo zdrowe? Jadalne kwiaty możesz wykorzystać do dekorowania swoich potraw, ale nie tylko. Poznaj zastosowanie jadalnych kwiatów w kuchni i sprawdź, dlaczego warto po nie sięgać. Zaskocz znajomych zdrowymi i smacznymi kwiatami jadalnymi!