Blog dietetyczny

Wakacje sprzyjają zmianie nawyków żywieniowych, często sięgamy po nowe smaki, lokalne przysmaki czy szybkie przekąski w biegu. Dla osób stosujących dietę raw food wakacje mogą stanowić wyzwanie, bo znalezienie w pełni surowych i nieprzetworzonych posiłków poza domem nie zawsze jest takie proste. Mimo to podróż i witarianizm da się połączyć – sprawdź jak może wyglądać dieta raw food podczas podróży oraz gdzie znaleźć raw food w turystycznych miejscach.

Interesują Cię diety niskowęglowodanowe i zastanawiasz się, jaki model żywienia jest najlepszy? Dieta keto i paleo to nie to samo, choć oba sposoby żywienia mają wiele wspólnego. Co można jeść, a czego należy unikać na obu dietach? Poznaj różnice i podobieństwa obu diet i sprawdź, który model żywienia będzie dla Ciebie lepszym wyborem.

Rzodkiewka (obok ogórków i pomidorów) to klasyk na polskim stole. Jest chrupiąca, soczysta i dostępna niemal przez cały rok. Czy wiesz, jakie ma wartości odżywcze? Dowiedz się, ile kalorii ma rzodkiewka i dlaczego warto znaleźć dla niej miejsce w codziennym jadłospisie.

Tygodniowa dieta odchudzająca może wydawać się idealnym sposobem na szybkie zrzucenie zbędnych kilogramów, jednak, aby była skuteczna i bezpieczna, powinna być prawidłowo zbilansowana. Poniżej omawiamy, jak powinna wyglądać tygodniowa dieta na schudnięcie oraz przedstawiamy przykładowe przepisy diety odchudzającej, które pomogą Ci zaplanować skuteczną redukcję masy ciała.

Dieta śródziemnomorska to jeden z najzdrowszych i najlepiej przebadanych modeli żywienia, który jest zalecany w profilaktyce i leczeniu wielu chorób metabolicznych i przewlekłych. Czy jest odpowiedni także dla dzieci? Poniżej dietetyk wyjaśnia, jak dieta śródziemnomorska może wspierać zdrowie i prawidłowy rozwój dzieci i czy jej stosowanie jest zalecane dla ogółu populacji.

Hotelowe restauracje, wczasy all inclusive, kolorowe desery, bogato zdobione napoje i potrawy pełne smakowitych dodatków – to niewątpliwie raj dla smakoszy. Niestety, często kryje się w nich więcej cukru, niż moglibyśmy przypuszczać. A nadmiar słodyczy w diecie szybko odbija się na samopoczuciu, energii i sylwetce. Właśnie dlatego warto wiedzieć, jak unikać nadmiaru cukru na wakacjach i jakie strategie pozwolą cieszyć się jedzeniem, nie wpadając w ukryte słodkie pułapki.

W ostatnich dziesięcioleciach dieta paleolityczna zyskała na popularności, szczególnie wśród osób młodszych i z chorobami przewlekłymi, które chcą poprawić swoje zdrowie. Jednak czy ten sposób żywienia jest także skuteczny w odchudzaniu? Poniżej omawiamy jakie pokarmy i produkty mogą znaleźć się w tej diecie oraz omawiamy jej wpływ na redukcję masy ciała.

Ogórek kiszony to niskokaloryczny „superfood”, który dostarcza zaledwie 11–16 kcal na 100 g. Dzięki procesowi naturalnej fermentacji jest bogatym źródłem kwasu mlekowego i bakterii probiotycznych, które wpływają na trawienie, odbudowę mikrobiomu jelitowego oraz wzmocnienie odporności. Ogórki kiszone dostarczają witaminę K, witaminę C oraz witaminy z grupy B, a także minerały: sód, magnez i potas. Warto włączyć je do jadłospisu, bo działają jak naturalny probiotyk, mają niski indeks glikemiczny, przyspieszają usuwanie toksyn z organizmu i poprawiają metabolizm. 

Dieta wysokobiałkowa najczęściej promowana jest jako dieta dla osób aktywnych fizycznie i sposób na redukcję masy ciała. Czy rzeczywiście warto ją zastosować? Przed jej wprowadzeniem poznaj zarówno jej zalety, jak i potencjalne zagrożenia, aby dostosować sposób żywienia do własnych potrzeb. Poniżej omawiamy, na czym polega dieta wysokobiałkowa oraz czy jest to dobra dieta odchudzająca.

Kaloryczność naleśników zależy głównie od dodatków, ilości tłuszczu i wielkości porcji – jeden naleśnik może mieć od ok. 80 do nawet 350 kcal. Najwięcej kalorii dostarczają naleśniki z serem, kremem czekoladowym lub bitą śmietaną, a najmniej cienkie naleśniki bez dodatków. Sprawdź, z czego dokładnie wynikają te różnice i jak przygotować niskokaloryczne naleśniki bez rezygnowania ze smaku.

Osoby, które decydują się na catering dietetyczny, najczęściej kierują się tym, że chcą zaoszczędzić czas, zadbać o sposób odżywiania lub osiągnąć konkretne cele zdrowotne. Możliwość otrzymywania gotowych posiłków każdego dnia to niezwykle wygodne rozwiązanie, ale… którą dietę zamówić? Wygodna Dieta oferuje różne warianty uwzględniające potrzeby klientów. Jak znaleźć opcję najlepiej dopasowaną do swojego stylu życia, preferencji smakowych i zapotrzebowania organizmu?

Mozzarella light dostarcza średnio 160–180 kcal na 100 g, co czyni ją produktem o niemal 40% mniej kalorycznym od klasycznej mozzarelli, która ma ok. 250–300 kcal. Główną różnicą między tymi produktami jest zawartość tłuszczu: wersja light zawiera go zazwyczaj 9–11 g, a wersja tradycyjna ok. 18–22 g. Mimo niższej kaloryczności mozzarella light ma wyższą koncentrację białka (ok. 20–25 g) oraz zbliżoną ilość wapnia.