Blog dietetyczny

Talerz czystego, domowego rosołu (ok. 250 ml) dostarcza od 50 do 80 kcal, co czyni go lekkim i niskokalorycznym daniem. Jego właściwości regenerujące i odżywcze wynikają z bogactwa składników uwalnianych podczas długiego gotowania mięsa, kości i warzyw. Rosół jest źródłem kolagenu, który wspiera stawy i kości, potasu, wapnia i magnezu. Dzięki lekkostrawnej formie nawadnia organizm, rozgrzewa i jest polecany w okresach osłabienia oraz infekcji.

W 100 gramach ugotowanego ryżu znajduje się od 112 do 130 kcal, w zależności od odmiany. Jest on przede wszystkim źródłem węglowodanów, a jego wartości odżywcze zależą od stopnia przetworzenia. Za najzdrowszy uważa się ryż czarny, a także odmiany czerwoną i brązową. Dzięki zachowaniu zewnętrznej warstwy ziarna są bogate w błonnik, witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak magnez i żelazo. Pełnoziarniste odmiany ryżu wspierają trawienie, zapewniają dłuższe uczucie sytości i dostarczają organizmowi wiele cennych składników.

Surowe pieczarki dostarczają zaledwie około 22 kcal w 100 gramach. Są cennym źródłem witamin z grupy B (zwłaszcza ryboflawiny i niacyny), a także potasu, selenu i antyoksydantów. Dzięki wysokiej zawartości białka i błonnika zapewniają uczucie sytości, wspierają kontrolę wagi, a zawarte w nich składniki odżywcze wspomagają układ odpornościowy i nerwowy. Poniżej szczegółowo przedstawiamy, ile kcal ma jedna pieczarka a ile kcal mają pieczarki smażone oraz jakie witaminy zawierają pieczarki i dlaczego warto sięgać.

Pierś z kurczaka to jeden z najczęściej wybieranych produktów mięsnych przez osoby dbające o sylwetkę i prowadzące aktywny tryb życia. Jest to chude mięso i bogate w pełnowartościowe białko, dlatego często pojawia się w jadłospisach sportowców oraz osób na diecie redukcyjnej. Sprawdź, ile kcal ma pierś z kurczaka i czy rzeczywiście warto ją spożywać na diecie odchudzającej i czy to dobry wybór dla osób aktywnych fizycznie.

Podczas podróży nie zawsze jest czas na pełny posiłek. Smoothie to szybka alternatywa – wystarczy kilka minut i mamy odżywczy koktajl, który można zabrać w drogę. Nie wymaga sztućców, nie zajmuje wiele miejsca, a dodatkowo dostarcza wartościowe składniki z owoców i warzyw w poręcznej formie. Zainspiruj się naszymi pomysłami na odżywcze smoothie idealne na drogę.

Borówki to drobne owoce, które może wyglądają niepozornie, ale mają pyszny, słodki smak i mnóstwo składników odżywczych. Sprawdź, ile kalorii mają borówki amerykańskie, jakie są ich właściwości i dlaczego warto uwzględnić je w zbilansowanym, zdrowym menu.

Temat jajek w diecie wraca regularnie – co zabawne, nie w dietetyczno-medycznej przestrzeni, a w social mediach pseudospecjalistów, którzy raz je demonizują, a innym razem wznoszą na piedestał. Skoro właściwości, wartości odżywcze i kaloryczność jajek jest stała, skąd tak zmienne tendencje? Przyjrzyjmy się faktom.

Kiwi to egzotyczny dodatek do deserów, sałatek i śniadań. Stanowi też dobrą przekąskę między posiłkami. Choć to niewielki owoc, zawiera witaminy, minerały i inne cenne substancje, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu. Sprawdź, czy kiwi jest kaloryczne i dowiedz się, czy warto uwzględnić je w swoim menu.

Najwyższy sezon na mandarynki przypada zimą, a ich obecność w okresie świątecznym to już niemal część tradycji. Owoce można jednak kupić praktycznie przez cały rok i są na tyle uniwersalne, że sprawdzają się jako przekąska i dodatek do rozmaitych posiłków. Sprawdź, ile kalorii ma mandarynka bez skórki i jakie są wartości odżywcze tego owocu.

Croissant – złocisty, pachnący masłem i cudownie chrupiący na zewnątrz, a jednocześnie delikatny i miękki w środku to dla wielu idealna przekąska na początek dnia lub dodatek do kawy. Ten francuski klasyk kojarzy się z elegancją i kulinarną przyjemnością, ale czy ten słodki smakołyk to potężna dawka kalorii i czy rzeczywiście zasługuje na miano „bomby kalorycznej”?

Wyjazd na wakacje wiąże się ze zmianą jedzenia, trybu dnia i godzin snu. Wielogodzinne siedzenie w aucie czy w samolocie sprzyja zaparciom. Brzuch staje się twardy, pojawiają się gazy i inne problemy trawienne. Wprowadzenie do diety produktów bogatych w błonnik może pomóc usprawnić pracę jelit i pożegnać dyskomfort trawienny. Wyjaśniamy, jak powinna wyglądać zdrowa dieta przy zaparciach na wakacjach.

Każdy organizm potrzebuje pewnej ilości energii, by prawidłowo funkcjonować: oddychać, trawić, poruszać się, a także regenerować się i rozwijać. Ilość ta, czyli dzienne zapotrzebowanie kaloryczne, zależy od wielu czynników, m.in. masy ciała, wzrostu czy płci. W tym artykule wyjaśniamy, jak obliczyć indywidualne zapotrzebowanie na kalorie, jakie są różnice między osobami o różnych trybach życia i jakie znaczenie ma precyzyjne dopasowanie diety do potrzeb organizmu.