Ciekawostki

Coraz więcej osób wyklucza ze swojej diety gluten oraz laktozę. Wszystko ze względu na nietolerancje, jakie powodują te składniki. Wielkanoc to święto, podczas którego często spożywamy produkty z glutenem i laktozą. Okazuje się jednak, że mamy szereg rozwiązań, które umożliwiają nam spędzenie świąt bez glutenu i laktozy. Podpowiadamy!

W naszych szerokościach geograficznych zimą dostęp do świeżych, sezonowych owoców jest bardzo ograniczony. Wtedy znacznie częściej sięgamy po te importowane, przywiezione z ciepłych krajów. Jednak ostatnio na sklepowych półkach pojawia się znacznie więcej egzotycznych owoców. Poniżej przedstawiamy listę tych, na które warto zwrócić szczególną uwagę.

Japońska dieta wodna (JDW) brzmi jak kolejna dieta cud, której stosowanie ma skutkować szybkim ubytkiem nadmiernej masy ciała i oczyszczeniem organizmu z toksyn. Czy faktycznie na tym polega?

Nasiona chia należą do tzw. superfoods. Oznacza to, że w małej porcji dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Wyjaśniamy, dlaczego warto spożywać nasiona chia na odchudzanie, przy wysokim poziomie cholesterolu we krwi i insulinooporności. Przedstawiamy przepis na pyszny deser – pudding z nasion chia z musem mango i nerkowcami, który sprawdzi się także przy odchudzaniu!

Smoothie bowl - zdrowa i smaczna alternatywa na śniadanie. Jeśli na co dzień nie sięgasz po owoce, nasiona czy orzechy, smoothie bowl będzie idealnym uzupełnieniem Twojej diety. Eksperymentuj z dodatkami i ciesz się różnorodnymi posiłkami każdego dnia! Sprawdź nasze przepisy.

Siemię lniane to małe nasionka lnu zwyczajnego, które skrywają w sobie niezwykłą moc. Poprawia stan cery i włosów, przyspiesza metabolizm, wzmacnia odporność, wspomaga pracę układu pokarmowego i łagodzą wiele dolegliwości. Z tego artykułu dowiesz się, dlaczego siemię lniane jest dobre dla zdrowia i urody oraz kto powinien zwrócić na nie szczególną uwagę.

Na stan paznokci ma wpływ wiele czynników: geny, wykonywana praca, codzienne nawyki, a przede wszystkim sposób odżywiania. Stosując zdrową, zbilansowaną dietę możemy sprawić, że nasze paznokcie staną się mocniejsze i przestaną się łamać i rozdwajać. Podpowiadamy, jakich składników nie powinno zabraknąć w Twoim jadłospisie, jeśli zmagasz się z problemem słabych paznokci.

Mleko to produkt, po który sięga wiele osób. Przez lata było uważane za najzdrowszy napój. Obecnie dietetycy mają różne opinie na temat mleka. Niektórzy zalecają całkowitą eliminację tego produktu, inni nie widzą w nim niczego złego. Czy rzeczywiście warto bać się mleka? Które mleko jest najzdrowsze? Poznaj porównanie różnego rodzaju mlek i napojów roślinnych.

Nietolerancja laktozy to często spotykana nietolerancja pokarmowa wśród osób dorosłych. Jej charakterystyczne symptomy pojawiają się niedługo po spożyciu mleka lub innych pokarmów zawierających laktozę. Do objawów nietolerancji laktozy należą m.in. bóle brzucha, wzdęcia, gazy, kolka związane z konsumpcją mleka i jego przetworów. Wyjaśniamy, jak leczyć nietolerancję laktozy, w jakich produktach występuje cukier mleczny, a także czym zastąpić nabiał w diecie.

Nowy rok to dla wielu czas refleksji, zmian i postanowień. Wraz z początkiem stycznia chcemy pozbyć się wszystkich szkodliwych nawyków i wyrobić sobie nowe, zdrowsze. Jednak często poddajemy się już po kilku tygodniach. Podpowiadamy, jak wytrwać w postanowieniach noworocznych.

Wegańskie święta zyskują coraz szersze grono amatorów. Współcześnie tradycyjne wigilijne i bożonarodzeniowe smaki można z powodzeniem odwzorować, wykorzystując wyłącznie roślinne produkty. Podpowiadamy, jak przygotować świąteczne dania w wersji wegańskiej i na co zwrócić uwagę, jeśli Twoja przygoda z kuchnią roślinną dopiero się zaczyna. Przekonasz się, że świąteczne posiłki wegańskie mogą smakować bardzo podobnie do klasycznych.

Dieta śródziemnomorska to zbiór zasad żywieniowych i dotyczących stylu życia, które były charakterystyczne dla mieszkańców Grecji i południowych Włoch w latach 60. XX wieku. Śródziemnomorski jadłospis jest smaczny i zróżnicowany. Przedstawiamy zasady i zalety diety krajów Basenu Morza Śródziemnego, a także przykładowy jadłospis.