Marchrew jest smaczna, tania i łatwo dostępna, dlatego chętnie dodajemy ją do zup, sosów i sałatek, wyciskamy z niej sok, a ostatnio coraz bardziej popularne są także ciasta i desery z jej wykorzystaniem. Dlaczego powinna jak najczęściej pojawiać się na naszych talerzach i jakie korzyści może nam przynieść jej chrupanie? Poznaj właściwości marchwi!

Próbujesz się odchudzać, ale nie możesz oprzeć się pokusie zjedzenia czegoś słodkiego? A może po prostu starasz się prowadzić zbilansowaną dietę, lecz chęć sięgnięcia po kolejny kawałek ciasta okazuje się silniejsza? Zdrowe odżywianie to nie nieustanne wyrzeczenia i ciągłe odmawianie sobie ulubionego deseru. W ten sposób możesz szybko zniechęcić się do dbania o sylwetkę.

O glutenie w dietetycznym świecie zrobiło się głośno jakiś czas temu. Jedni twierdzą, że to tylko kolejny trend żywieniowy i z apetytem sięgają po pszenną bułeczkę, drudzy unikają go jak mogą i winią za wiele dolegliwości. Czym jest gluten? Czy rzeczywiście jest się czego bać i kto powinien go ograniczyć? W tym wpisie dowiesz się, na czym polega dieta bezglutenowa.

Nazwa tego warzywa dla większości Polaków wciąż brzmi bardzo egzotycznie, jednak stopniowo zyskuje coraz większą popularność. Jest niskokaloryczny i świetnie sprawdza się w diecie dla diabetyków. Z powodzeniem zastępuje tradycyjne ziemniaki. Czym jest topinambur, w jaki sposób go przyrządzać i co sprawia, że uważany jest za superfood?

Na diecie czasem nie mamy pomysłu na przygotowanie zdrowego, smacznego i niskokalorycznego posiłku. O ile ze śniadaniem zazwyczaj idzie nam łatwo, tak przyrządzenie zdrowego i dietetycznego obiadu często stanowi wyzwanie. Pomocny może okazać się nasz przepis na pyszne kotleciki z pora, z dodatkiem płatków owsianych.

Problemy z pamięcią i koncentracją wbrew pozorom nie dotyczą tylko osób starszych. Często są wynikiem przemęczenia i niewystarczającej ilości snu. Co zrobić, kiedy czujemy rozdrażnienie, nie możemy skupić uwagi na jednej czynności i ciągle czegoś zapominamy? Warto zastosować wówczas dietę na pamięć i koncentrację. Oto kilka wskazówek, które pozwolą Ci ją wdrożyć.

Z roku na rok w Polsce przybywa wegetarian i wegan. Powodów przejścia na taką dietę jest wiele: od etycznych, poprzez ekologiczne aż po zdrowotne. Pescowegetarianizm to posób żywienia polegający na wyeliminowaniu z jadłospisu mięsa, lecz dopuszczający spożywanie ryb i owoców morza. Jakie korzyści niesie ze sobą taka dieta? 

Jesień może stanowić prawdziwe wyzwanie dla naszego organizmu. Zmienna pogoda, poranne przymrozki i niemalże letnie upały w ciągu dnia oraz szare i deszczowe tygodnie mogą w znacznym stopniu osłabić nasz układ odpornościowy i przyczynić się do spadku nastroju. Podpowiadamy, co włączyć do codziennego menu, by czuć się dobrze i mieć mnóstwo energii.

Wszyscy wiemy, że jabłka są zdrowe, jednak często nie zdajemy sobie sprawy z tego, ile korzyści mogą nam przynieść. Możemy jeść je na surowo, robić z nich dżemy, ciasta, desery i kompoty.  Dlaczego lekarze i dietetycy zalecają włączenie ich do codziennej diety? Poznaj właściwości jabłek i sprawdź, czemu warto włączyć je do codziennej diety!

Potrawy kuchni azjatyckiej charakteryzują się wyrazistym smakiem i aromatem. Bogactwo przypraw i świeże, naturalne składniki używane do przygotowania dań typowych dla Dalekiego Wschodu, sprawiają, że znalazły one wielu miłośników. Dziś prezentujemy Wam przepis na makaron z boczniakami w curry.

Dieta Montignaca to metoda odżywiania opracowana przez francuskiego dietetyka Michela Montignaca w latach 80. ubiegłego stulecia. Zauważył on, że to nie ilość spożywanych kalorii, a jakość i rodzaj wybieranych produktów mają wpływ na to, że chudniemy. Dieta skutecznie pomaga w walce ze zbędnymi kilogramami i pozwala uniknąć efektu jo-jo.

Bogactwo antyoksydantów, delikatny smak, działanie przeciwwirusowe, pobudzające i antystresowe – to tylko niektóre z korzystnych właściwości białej herbaty. W Chinach znana już od ponad tysiąca lat. W Europie stopniowo zyskuje popularność. Jak powstaje, kto i dlaczego powinien ją pić i jak powinno się ją parzyć?